Tipps für die Tischdekoration beim Raclette Aus aktuellem Anlass heute mal kein kreatives DIY sondern Raclette Ideen und Tipps für deine Tischdekoration. Vermutlich steht auf jedem zweiten Tisch am Heiligabend und auch an Silvester ein Raclettegerät oder ein Fonduetopf. Rezepte dafür findet man unendlich viele, Tischdekotipps dagegen eher weniger. Deswegen möchte ich meinen Fokus heute auch auf die Tischdekoration legen. Der Tisch für einen Raclette- oder Fondueabend kann durchaus ansprechend dekoriert werden.
Raclette Ideen – hiermit gelingt Dir die Tischdekoration
Eigentlich wollte ich den Tisch für unseren Racletteabend nicht allzu weihnachtlich dekorieren. Schließlich kann man den ganzen Herbst und Winter Freunde und Familie zu einem gemütlichen Raclettabend einladen. Aber wir sind nunmal in der Adventszeit und so konnte ich mir eine paar weihnachtliche Accessoires dann doch nicht verkneifen. Zu anderen Gelegenheiten finden sich dann sicherlich auch andere Dekoartikel. Zum Beispiel viel Glitzer und Glimmer zum Silvesterabend.
Das kam zum Einsatz bei meiner Raclette Tischdekoration:
- rustikales Geschirr in schwarz und grün
- Schieferplatten
- Etageren
- Tischdecke- und Tischläufer
- goldenes Besteck
- Leinenservietten
- Platten für Gemüse und Co.
- breites Geschenkband
- robuste Gläser
- Lichterkette
Schritt für Schritt zur perfekten Tischdekoration für den Racletteabend
Nun sollst Du natürlich nicht loslaufen und Dir sämtliches Geschirr, Gläser, Untersetzer und Tischläufer neu kaufen, nur weil ich es hier verwendet habe. Aber wie immer macht ein stimmiges Farbkonzept durchaus Sinn. Zum Schutz Deines Tisches empfehle ich in jedem Fall eine Tischdecke. Mit zusätzlichen Tischläufern lassen sich unschöne Kabel auf dem Tisch verdecken. Schiefertafeln besitze ich schon lange. Für ein Racletteessen finde ich sie optimal. So kann während einer Essenspause das heiße Pfännchen darauf geparkt werden.
An diesem Abend im Advent wollten wir unbedingt unser neues Raclettegerät* ausprobieren. Das alte, große runde hatte jetzt nach über 20 Jahren mal ausgedient. Wir sind restlos begeistert von unserem neuen Gerät. Der Clou: Jedes Modul ist für zwei Personen ausgelegt. Je nach Anzahl der Gäste können zusätzliche Raclettemodule dazu gestellt werden. Mit einem ausreichend langen Kabel werden die Geräte miteinander verbunden. Wie eine Lokomotive ;-). Sichtbare Kabel werden einfach mit einem Tischläufer bedeckt.
Die Mitte des Tisches wird für die Raclettegeräte und allerlei Köstlichkeiten benötigt. Also macht es Sinn die Teller der Gäste ansprechend zu dekorieren. Meine Idee: Binde um die Teller ein dekoratives Schleifenband, dem Anlass entsprechend. Darunter legst Du eine hübsche Serviette und das Besteck. Ein kleiner Willkommensgruß macht die Tellerdekoration rund.
Ein Augenmerk solltest Du auf die Gläserauswahl legen. Sie dürfen ruhig ein Hingucker sein. Wenn Du die restliche Tischdekoration schlicht und ruhig hältst, kann ich mir auch verschieden farbige Gläser als Eyecatcher sehr gut vorstellen.
Für ein paar Tannenzapfen und eine Lichterkette findet sich immer ein Plätzchen auf dem Tisch.
Raclette Ideen – Etageren sind meine absolute Empfehlung!
Die Pfännchen wollen gefüllt werden und da möchten wir den Gästen natürlich eine große Auswahl bieten. Das alles benötigt Platz auf dem Tisch. Deswegen setzte ich hierfür immer sehr gerne meine weißen Porzellanetageren ein, denn sie sparen Platz! Darauf arrangiert werden der Raclettekäse (am besten ohne Rinde) und verschiedene Schinkensorten. Die Zwei die sich gegenüber sitzen, können sich jeweils von einer Etagere bedienen. Für allerlei Gemüsesorten habe ich zwei eckige Servierteller (heißen die so?) verwendet. Diese können sich dann jeweils zwei Personen teilen, die nebeneinander sitzen. Für Pellkartoffeln bekommt jeder sein eigenes Schälchen und für Fleisch (z.B. Schweinefilet oder Hähnchenbrust) und Scampis ebenfalls. Auf meinem Flatlay kannst Du mal sehen, wie ich das meine:
Hmmm? Kannst Du es erkennen? Auf jeden Fall ist diese Art der Anrichtung total praktisch. Ganz entspannt kann sich jeder von einem Teller, einer Etagere oder einer Schüssel in direkter Nähe bedienen. Das wuselige „kannst Du mir bitte mal ‚yxz ‚ rüberreichen“ entfällt bei dieser Methode. Perfekt!
Solltest Du keine Etageren besitzen, musst Du Dir nicht unbedingt welche kaufen. Aus zwei unterschiedlichen großen Tellern und einem Glas kannst Du Dir schnell eine Etagere bauen. Schaum mal bei hier bei Liebelein-will.
Raclette Ideen – Was kommt ins Pfännchen?
Wie bereits gesagt, konzentriere ich mich hier mehr auf meine Tischdekoration. Aber natürlich haben auch wir unseren persönlichen Specials für unsere Raclettepfännchen. An diesem Abend mal nicht dabei: Rührei! Das Ei wird gequirlt, mit Pfeffer, Salz und Kräutern gewürzt und wird dann in kleinen Portionen direkt im Pfännchen zubereitet. Zum Stocken des Ei’s die kleine Raclettepfanne zuerst oben auf das Raclette stellen. Wenn das Rührei etwas angestockt ist, kommen andere Zutaten hinzu. Bei uns sind das meistens gekochte Nudeln. So entsteht ein kleiner Miniauflauf im Pfännchen. Nie fehlen dürfen gebratene Champignons. Ich persönlich liebe gegrillte Paprikas. Tomaten sind immer dabei, oft Spargel und Mais. Neu entdeckt haben wir diesmal Scampis. Außerdem eine Kombination von blanchiertem Fenchel, Ziegenkäse und Birne. Lecker! Gerne braten wir uns auch etwas Filet auf der obersten Etage des Raclettes an. Ach ja, nicht zu vergessen -Pellkartoffeln. Die fehlen nie!
Ich bin so neugierig!
Was sind Deine Raclette-Lieblinge? Und wie wichtig ist Dir eine ansprechende Tischdekoration beim Racletteabend? Verrätst Du es mir?
Pinn mich:
Auf Pinterest habe ich ein Raclette und Fondue Board angelegt. Vielleicht magst Du hier mitpinnen? Schreibe mich gerne an.
Eine weitere Raclette Idee auf meinem Blog.
♥-liche Grüße
Birgit
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